早期的新加坡厨师为这小岛创造了许多富有特色的新加坡美食。这些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等，跨越50年，也造就了热爱美食的国人。无论是祖传秘方还是原创食谱，新加坡厨师们一直不断地改进烹调的方式，推陈出新。节目将访问新加坡著名饮食业者，了解他们如何填饱一代代新加坡人的肚子。观众也可以从节目中了解许多新加坡经典美食的原创者。
英国士兵哈里·特纳 (哈里·特纳) 被派往阿富汗时年仅 18 岁。 他从战争中归来，一个破碎的人。 与创伤后应激障碍、抑郁症和自杀念头作斗争，他深入秘鲁雨林，在那里他遇到了美国科学家萨曼莎。 他们一起照顾一只孤儿豹猫，这是一只小斑点野猫。
2010年，法国几位著名的学者和中国教授在几册法文版的有关中法战争的史料中发现了许多新内容，通过中法专家和越南、台湾等地学者的研究和实地考证，这些史料对“中法战争”有了更深入更真实的解读。本片将基于这一学术成果和发现，用影像的方式，讲述130年前亚洲龙与高卢雄鸡在军事、外交、人文、科技方面精心动魄的大对决。
这部纪录剧集讲述一个以不明飞行物为缘起的宗教如何转变为一个备受争议的邪教，片中包含与教徒、反对者及雷尔本人的访谈。
《阿米什与宗教改革》追溯了美国旧秩序阿米什人的起源，并展现了该教派前成员对阿米什信仰的独特个人见解。节目从路德的《九十五条论纲》开始，讲述了宗教改革的兴起、瑞士国家支持的改革教会的建立以及分离出来的重洗派运动的形成。阿米什人从重洗派的起源发展成为一个独特的亚群体，并在雅各布·阿曼的领导下发展壮大。主持人约瑟夫·格雷伯曾是阿米什教会的成员，他将自己的家族起源追溯到宗教改革时期，并对阿米什人的信仰在几个世纪以来的演变提供了独到的见解。
《夏天的味道》由山西卫视《人说山西好味道》节目组重磅推出，每集带您走进一个山西的城市，体验当地独具特色的饮食文化。
在罗马尼亚特兰西瓦尼亚一个匈牙利语村庄里，即使到了老年，村民们的心中仍然充满着爱与欲望。时间在这里静止了，虽然村里大多数居民都上了年纪，但他们的内心却异常年轻。例如，费里是一个不可救药的浪漫主义者。他已经年过八十，但仍在向村里的 25 名寡妇示爱——尽管他声称其中只有两三个人真正值得他这么做。当这些女人对着镜头分享她们最私密的想法和梦想时，她们直言不讳。她们悲喜交加的故事证明，古老的爱情和浪漫游戏仍然在这个偏远的村庄上演，散发着昔日的气息。一位老妇人一边在卷心菜叶里卷着肉丸子，一边回忆着她的新婚之夜，当她的新郎从摇摇晃晃的床上沉下去时，新婚之夜戛然而止——一切都还没来得及发生。影片快要结束时，我们看到两个女人从山坡上侧身滚下来，圆润的胸部稍稍阻碍了她们的步伐。她们又年轻了。
《探索·交通》是央视发现之旅频道推出的一部关注中国交通发展和创新的时代纪录片，建国70年以来，从封闭堵塞到四通八达，快速崛起的中国交通事业重塑了神州大地的时空格局，中国交通人在铁路、公路、水路、民航领域凭借自强不息和创新精神为交通强国建设贡献了十足的力量，在世界交通运输史上创造了举世瞩目的“中国速度”和“中国模式”。纪录片将探寻交通运输由大向强转变中的经典故事、超级工程以及创新应用，挖掘每一个交通工程背后的鲜活故事和企业责任，展示中国交通创造和智造的博大恢弘！这是中国的交通探索更是让世界了解中国交通的重要名片。
在中国，有一条河流以秀美著称，那就是西江。它一直鲜为人知，充满神秘。西江，珠江水系中最长的河流，中国第三大河流，长度仅次于长江和黄河。数百万年来，在自然力量的作用下，西江之水塑造了天坑、天窗和岩溶等世界级喀斯特奇观，西江流域更是全球生物多样性的热点地区，这里拥有丰富的动植物资源。这片土地上，物产丰饶，人文丰厚，人们用智慧、勇气和汗水，追寻梦想，创造美好生活，呵护美丽家园。
《AGO：水下生活》讲述的是罗哈尼的故事。他是一位八十岁的猎人，在陆地上步履蹒跚，却能像鱼一样一口气潜入深海，潜入水下数分钟，像真正的水下捕食者一样追踪猎物。在苏拉威西海上一间摇摇欲坠的小屋里，这位犹如尤达大师般的老人讲述了他的故事。影片以4K分辨率重现了巴瑶族最美的影像。
本·斯蒂勒讲述了他的父母——喜剧偶像杰瑞·斯蒂勒和安妮·米拉的故事，探索他们对流行文化和家庭的影响。在家庭中，创造力、家庭、生活和艺术之间的界限常常模糊不清。在影片中，斯蒂勒将镜头转向自己和家人，探讨杰瑞和安妮对他们人生的巨大影响，以及我们可以从所爱之人身上学到的代际经验。
《维塞尔卡：世界中心角落的彩虹》讲述了纽约市备受喜爱的乌克兰餐厅维塞尔卡及其父子店主汤姆和杰森·伯查德的故事。杰森大学毕业时对未来毫无头绪，汤姆便将他带入家族企业。杰森得知汤姆对维塞尔卡的奉献精神让餐厅制作出美味的食物，让一群五颜六色的邻居和新来者感到满意，但这让汤姆几乎没有时间在工作中扮演“爸爸”的角色。2020 年，杰森从不愿退休的父亲手中接管了维塞尔卡。他肩负着巨大的责任，但杰森面临的最大挑战是乌克兰战争。他意外地被推上代理父亲的角色，以支持受战争影响的乌克兰员工。杰森必须探索他与自己父亲过去的工作关系，以“养活”饱受战争蹂躏的团队，同时维持他的生意。 《韦瑟尔卡：世界中心角落的彩虹》由金球奖得主、小乌克兰人大卫·杜楚尼讲述，是一部对家庭和社区进行深入探索和颂扬的电影，记录了杰森与他慈爱而又注重细节的父亲建立联系的旅程，他重新点燃了祖父在 1954 年创建韦瑟尔卡背后的亲乌克兰目标。70 年来，韦瑟尔卡一直是社区充满活力和热情的中心，现在它的作用以及杰森的作用比以往任何时候都更加重要。
《登堂入会》讲述了四名杰出女性在 2018 年中期选举中，打破了权利平衡，从加入地方选举到对抗强势的在位政客，展现出一番振奋精神、鼓舞人心的景象。亚利桑德娅·欧卡西-科特兹出生于布朗克斯，她的家庭在金融危机中遭遇不幸，她不得不做两份酒保轮班工作，避免自家房子被作为抵押收回。艾米·维莱拉的亲人被本可预防的疾病夺走生命，她对美国支离破碎的医疗体系满怀愤怒，却不知该做些什么。柯莉·布什是一名注册护士和牧师，当警察开枪打死了一名手无寸铁的黑人时，抗议者涌入，坦克开进了科莉·布什所在的社区，科莉因此走上街头。煤矿工人的女儿宝拉·简斯·威伦金受够了看着亲人朋友遭受煤矿产生的环境影响。《登堂入会》荣获 2019 年圣丹斯电影节美国纪录片组观众奖和最受喜爱电影奖，讲述了在美国政治处于历史性动荡时期之际，四位杰出的女性加入竞选行列，他们动员支持者、吸引选民并发起了
