开涮吧

开涮吧

第03集

8.0 |12月05日 |片长25分钟 |第6集完结 |共6集
简介:

“开涮”本身有开善意的玩笑,寻开心的含义,体现了现在年轻人与朋友之间轻松幽默的相处态度。与此同时,“涮”也是吃火锅时的一个经典动作,“开涮吧”则描述了一个朋友们聚在一起吃火锅,开始动筷子的场景,一语双关,体现了吃火锅、寻开心的含义。 火锅的起源最早可追溯到战国时期——人们以陶罐为锅,蒸煮食材,是中国独创的美食之一。如今,火锅已经成为了我国受众最广的美食之一。肥牛一下锅,生活变洒脱;毛肚等7秒,诸事全变好;不管遇到啥事,吃顿火锅“开涮吧”…… 节目将通过锅的形式,串起南北地域饮食文化的意义,呈现出地域的味道、食材的味道,人情味。

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《维塞尔卡:世界中心角落的彩虹》讲述了纽约市备受喜爱的乌克兰餐厅维塞尔卡及其父子店主汤姆和杰森·伯查德的故事。杰森大学毕业时对未来毫无头绪,汤姆便将他带入家族企业。杰森得知汤姆对维塞尔卡的奉献精神让餐厅制作出美味的食物,让一群五颜六色的邻居和新来者感到满意,但这让汤姆几乎没有时间在工作中扮演“爸爸”的角色。2020 年,杰森从不愿退休的父亲手中接管了维塞尔卡。他肩负着巨大的责任,但杰森面临的最大挑战是乌克兰战争。他意外地被推上代理父亲的角色,以支持受战争影响的乌克兰员工。杰森必须探索他与自己父亲过去的工作关系,以“养活”饱受战争蹂躏的团队,同时维持他的生意。 《韦瑟尔卡:世界中心角落的彩虹》由金球奖得主、小乌克兰人大卫·杜楚尼讲述,是一部对家庭和社区进行深入探索和颂扬的电影,记录了杰森与他慈爱而又注重细节的父亲建立联系的旅程,他重新点燃了祖父在 1954 年创建韦瑟尔卡背后的亲乌克兰目标。70 年来,韦瑟尔卡一直是社区充满活力和热情的中心,现在它的作用以及杰森的作用比以往任何时候都更加重要。

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简介:

经过上百年的发展,胶片技术从蛮荒走到成熟,电影人采用化学摄影法创造了一个又一个经典和视觉奇迹。而当时间逐渐走向21世纪时,化学摄影法趋近临界点,几无上升空间,且越来越无法应对电影工业对新技术和全新拍摄手法、理念的诉求。与此同时,数字摄影方兴未艾,正以前所未有的势头进入传统技术固若金汤的电影领域。从Dogma 95对手提DV的使用,到乔治•卢卡斯大胆的HD摄影之应用,伴随着“顽固派”和“革新派”的政治和讨论,数字摄影蚕食着传统胶片的领土,逐渐成为当今电影工业的主流。在这一过程中,配光、摄影、剪辑等工作也相继受到冲击和影响。这是一场全新的革命,是对充满各种可能性的未来满怀信心的展望…

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